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油茶丰产栽培技术_实用技术_地杰林果
         
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油茶丰产栽培技术

2011/11/27 11:25:55 来源:地杰林果

油茶是我国长江流域以南地区的重要木本食用油料树种。其产品茶油的主要成分是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸,含量85%以上,耐贮藏,不易酸败,用茶油煎炸食品,颜色鲜黄,味香可口。油茶还可以通过深加工制取精炼茶油和高级天然化妆品;茶油麸饼及茶壳也可以加工利用,提高油茶的经济效益。

一、油茶良种。目前,我省通过国家良种审定的主要栽培良种有长林40、长林4、长林27、长林53等9个无性系,推广的良种比一般品种提早2~3年结果,产量高3~5倍。栽种后3~4年开花,6~8年进入盛产期,每亩产油30公斤以上。

二、油茶的生长条件和生态特性。油茶为常绿树种,适宜各类土壤。油茶根系一般在2月中旬开始活动,3~4月根系生长出现第一个高峰,9月出现第二个高峰,其根系具有强烈的趋水趋肥性和较强的愈合力和再生力。油茶树具有明显的顶端优势,叶芽萌动于3月,分化盛期在6~7月。枝梢的营养生长和生殖生长并存,春梢是开花座果的枝条;花为两性花,主要靠昆虫传粉,花期10月中旬至12月下旬,11月为盛花期;异花授粉,盛开期的当天或第二天授粉受精的座果率最高。油茶果成熟期为19个月,分寒露籽、霜降籽。有花果同期的“抱子怀胎”现象。

三、造林地的选择。选择坡度25度以下的山地红壤或黄红壤,PH值5~6.5,海拔高度100m~500m,阳光充足的阳坡和半阳坡。

四、整地。整地方法有全垦整地(坡度<15度)、带状整地(坡度16~25度)、块状整地(用于零星造林和“四旁”种植)。整地在造林前的3~4个月进行,并按长60公分、宽60公分、深50公分将栽植穴挖好,每穴放半斤磷肥,1-2斤沤制过的麸饼。

五、造林方法。采用良种苗木上山造林,以植苗造林为主,采用1~2年生无性系嫁接苗或1年生良种实生苗,用5个以上花期、成熟期吻合良种混栽,一年生实生苗高20公分以上,二年生实生苗高40公分以上。需长途运输的苗木,适当修剪主根和密集的枝叶,尽量多带宿土或黄泥浆根。

植苗造林季节主要根据各地气候条件、苗木培育情况而定,一般在2~4月份雨季或雨季的阴天或小雨天气造林。造林密度2米x3米。植苗造林应做到“三埋一提三踩”的原则。平坡大穴,在栽植后要用松土将基茎部分堆成馒头形,防止雨季种植穴土沉积水,造成水渍死亡。苗木定植深度,超过原圃地根际1~1.5公分。

六、抚育管理。

⑴幼林的抚育管理。幼林的抚育管理有二个方面:①幼树整形:造林后第三年,当树高70~80公分时,选留数个强壮主枝,剪去病虫枝,适当修剪脚枝。②中耕除草与施肥:造林的头3年每年春末夏初和秋季各中耕除草一次,第4年至6年每年秋季中耕除草一次,每3年垦复深挖一次,以施氮肥为主,磷肥为辅,春施速效肥,每株施尿素1两至3两,冬施长效肥,每株施磷肥2两至半斤,实行林粮间种,以种代管。

⑵成林的抚育管理。幼林的抚育管理有三个方面:①整形修剪。采取因树修剪、因枝作形、剪密留稀、去弱留强,大年轻剪、小年重剪的方法修剪,形成立体结果的圆头形和自然开心形树冠。②深挖垦复,改善土壤条件,提高通气保水性能。冬春深挖垦复,可以提高土壤肥力,蓄积水分,减少病虫害,促根伸展,增加产量。一般深20公分~25公分,科学的方法是“三年一大挖(深挖),一年一中耕”。垦复要防止水土流失,坡度15度以下宜采用全垦,15度以上宜带垦、穴垦、阶梯式垦复。③合理施肥,提高土壤肥力。油茶有“抱子怀胎”的特性,一年到头花果不离枝头,必须补充肥源,才能达到高产稳产的目的。根据土壤养分含量及油茶生长结实情况,不同时期施用不同种类肥料。大年以磷钾肥为主,小年增施氮肥或复合肥。秋冬季以有机肥为主,春夏季以速效肥为主。盛果期主要施磷肥,适当施氮肥,每株施复合肥半斤。

七、病虫害防治。必须贯彻“防重于治”,以营林技术措施为基础,搞好病虫测报工作,一旦发生病虫害,及时采取生物防治为主,化学防治为辅的综合防治措施。(胡卫滨)

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